眼下正是辣椒加工出产的高峰期，坐落甘谷县安远镇上河湾村的甘肃陇上椒农业科学技术（集团）有限公司正抢抓机遇、开足马力赶紧出产，现场一片火＂辣＂现象。

  走进公司辣椒加工车间，堆积成垛的辣椒有序摆放，车间内机器轰鸣。天然晾干和人工选择的精品干辣椒经过自动化干洗设备去石、去杂、除尘后进入烘炒工序。而在一旁的传统石碾加工车间，多台石碾同步作业，嗡嗡作响。伴随着石碾的滚动，阵阵浓郁的辛辣香味扑面而来。工人们在出产线上各司其职、有条有理地繁忙着，车间负责人不时检查辣椒产品和出货量，以确保车间正常运转和辣椒制品质量。

  “本年咱们合计收买鲜红辣椒40万斤，前三季度出售已打破2000万元，其间经过东方甄选等网红带货，已累计出售8万单，出售额已达500多万元。估计全年出售可达3200万元，出售额较2022年添加10％。”甘肃陇上椒农业科技（集团）有限公司负责人蒋秉琦介绍，公司产品包括辣椒面、辣椒丝、辣椒段、辣椒酱、油泼辣子、花椒等10多个系列34种品类，现在首要销往北京、上海、天津、西安、兰州等地。

  甘肃陇上椒农业科技（集团）有限公司是一家集辣椒育苗、栽培、加工、仓储、出售、电商于一体的农业科技公司，公司经过“以科研为载体，以农人为主体，以基地为实体”的方法，将科学技术与农业出产、科技推广与基地品牌有机结合，建立起长效的科研出产服务机制，正确引导和协助农人使用当地资源优势，完成了“科研为出产服务，科技为农人服务，基地为商场服务”的有用对接，从而到达农业增效、农人增收的意图。

  “咱们凭借‘甘味’品牌，完成了销量添加、效益提高，农户和客商经过出产和运营‘甘味’特征农产品取得收益、得到实惠。本年，陇上椒万亩辣椒育苗演示基地培育的种苗掩盖周围城镇栽培培育面积近万亩，直接获益农户达1．2万户。现在已累计带动安远镇大城、王马等13村1320户农户开展辣椒标准化栽培3000余亩。” 蒋秉琦说。

  工业兴则村庄兴，辣椒工业已成为甘谷县村庄复兴的支柱工业。近年来，甘谷县依照“产加销一条龙、贸工农一体化”要求，以农业工业系统调整为抓手，活跃培育新式运营主体，推进辣椒工业规模运营和精深加工，延伸工业链，促进了农业增效、农人增收。现在，已注册的辣椒加工公司有26家，年加工能力9600吨，辣椒产品年销量7680吨，出售的收益2．5亿元。全县辣椒栽培培育面积达5．6万亩，估计总产量13万吨，产量达3．5亿元。